DOLAR

31,3639$% 0.4

EURO

34,0262% 0.41

GRAM ALTIN

2.100,62%2,34

ÇEYREK ALTIN

3.528,00%2,17

BİST100

7.962,34%3,14

BİTCOİN

1944202฿%1.53496

a
  • Bursanınsesi
  • Bursa
  • Enginar tezgahtaki yerini aldı… Yılın ilk enginarları Kıbrıs’tan geldi

Enginar tezgahtaki yerini aldı… Yılın ilk enginarları Kıbrıs’tan geldi

Enginar tezgahtaki yerini aldı.

BURSA (İHA) – Enginar tezgahtaki yerini aldı… Yılın ilk enginarları Kıbrıs’tan geldi

BURSA Bu yılın ilk enginarları pazar tezgahlarında yerini aldı.

Bursa’da pazarlarda bu yılın ilk enginarları satılmaya başlandı. Karaciğer dostu enginarlar Kıbrıs’tan geldi.

Tarihi Tuzpazarı’nda satılmaya başlanan enginarlar büyüklüğüne göre 7 ila 8 liradan satılıyor. Enginarı sağlık için tüketen vatandaşlar taze ürünlere rağbet ediyor. Bu yıl ilk enginarın 1 hafta önce geldiğini ifade eden pazarcı Kemal Ayaz, “Enginar sezonu açıldı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da ilk enginarlar Kıbrıs’tan geldi. Vatandaşlar taze enginarı özlemiş. Talep gösteriyor. Bu yıl enginarlar 7 ila 8 liradan satılıyor. Türkiye’de ilk enginar bir ay sonra Aydın bölgesinde çıkar. Daha sonra da Bursa enginarı hasat edilir. İnsanlar karaciğer dostu olduğu için enginarı bolca tüketiyor” dedi.

Enginarın faydaları

Bahar aylarında yetişen enginar kalori açısından zengin bir içeriği sahip sebzeler arasında yer alıyor. Sofralardan eksik edilmeyen enginar vitamin deposudur. Enginar fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum ve çinko açısından zengin olan enginarda A, B1, B2, B6 ve C vitaminleri bulunuyor. Enginarın içeriğinde yüksek oranda protein bulunuyor. Kalp kasını da güçlendiren enginar kalbin de rahat çalışmasını sağlıyor. Demir oranı yüksek olan enginar demir eksikliği anemisinin tedavisinde önemli rol oynuyor. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan enginar toksik maddelerin vücuttan atılmasını sağlıyor. Enginar karaciğerin de sağlıklı çalışmasını sağlar.

Potasyum minerali açısından zengin olan enginar vücuttaki sodyum- potasyum dengesini düzenleyip tansiyonu da normale getirir. Papatyagiller ailesine mensup olan enginar güçlü bir antioksidan olduğu için kansere karşı korumaktadır. Enginarın içinde sinarin adlı madde bulunmaktadır. Bu nedenle enginar kandaki kötü kolesterolü de düşürür. İçeriğinde yüksek lif bulunan enginar kan şekerini dengeler. Zeytinyağlı enginar yemeği şeker hastalarının insülin direncini düzenlemektedir. Düzenli enginar tüketmek sigara içen bireylerde vücuttaki nikotin seviyesini azaltır. Enginar sağlıklı bir vücut için en önemli besin kaynaklarından bir tanesidir.

İhlas Haber Ajansı / Burak Türker – Ekonomi

Kıbrıs, Bursa, Ekonomi, Güncel, Haberler

YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Sıradaki haber:

Son dakika haberi: Kontrolden çıkan cipin kaza anı kameraya yansıdı

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.