Yüksük Çorbası tarifi! Masterchef Yüksük Çorbası nasıl yapılır? 11 Kasım Yüksük Çorbası yemek tarifi! Masterchef Yüksük Çorba için gerekli malzemeler!

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Yüksük Çorbası tanımı oldu. Pekala en hoş Yüksük Çorbası yemek tanımı nasıldır? Yüksük Çorbası yemeği nasıl yapılır? Yüksük Çorbası için gerekli gereçler nelerdir?

YÜKSÜK ÇORBASI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER

• – 1 büyük kase mantı
• – 1 diş sarımsak
• – 1 tatlı kaşığı kuru nane
• – 1 çay kaşığı pul biber
• – 1 et bulyon
• – 1 su bardağı haşlanmış nohut
• – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• – 2 yemek kaşığı biber salçası
• – Su (7-8 su bardağını geçmesin)
• – Tuz

Servis için ;

• – Limon

YÜKSÜK ÇORBASI YEMEĞİ NASIL YAPILIR/ YÜKSÜK ÇORBASI YEMEK TANIMI

Tencereye yağ alınır üzerine salça ek edilip kavrulur ,asidi çıkınca rendelenmiş sarımsak ,pul biber ve nane eklenir, bir kaç cins karıştırılıp sıcak su ek edilir.

Su kaynamaya başlayınca et bulyon eklenir tuz ayarlaması yapılır, mantılarda eklenip tencerenin ağzı açık halde pişmeye bırakılır nohut eklenip kısık ateşte çorba suyu kıvam alana kadar pişirilir.

Limon suyu ile servis yapılır.

Çorbaya kıvamı elde açma mesken mantısının üzerindeki un veriyor. Şayet hazır mantı ile yapacaksanız çorbaya salçadan evvel 1 yemek kaşığı un koyup kıvamı yakalayabilirsiniz.